La giusta dieta per le transaminasi alte
Per dieta per le transaminasi alte , si intende un corretto regime alimentare che prevede la consumazione, in proporzioni bilanciate di verdure preferibilmente fresche e ricche di omega-3 come i broccoli, gli spinaci e altre verdure appartenenti alla famiglia delle Brassicacee, carni magre come pollo , tacchino, pesce come crostacei, tonno e altri frutti di mare, latticini magri e prodotti a base di soia. Questi alimenti devono essere insaporiti con condimenti leggeri, quali olio extravergine di oliva oppure olio di semi di lino, e devono essere cucinati secondo le più salutari modalità di cottura, ossia o al vapore, o al forno oppure grigliati. Ne consegue, che devono essere evitate le fritture e soprattutto, dovranno essere evitate o al massimo limitate le assunzioni di alcool e bevande gassate. Quest’ultimo è il fulcro principale della dieta, che come si sa significa corretto regime alimentare, giacchè una delle cause delle transaminasi alte, è da ricercare nell’epatite alcoolica, ossia una sofferenza epatica dovuta all’abuso di alcool, accompagnato spesso dall’abuso di droghe. (Vedi anche Transaminasi alte le cause epatiche).
Non solo dieta
La dieta per le transaminasi alte: consigli sulla scelta degli alimenti
Se la causa delle transaminasi alte coincide con qualche cattiva abitudine alimentare, allora la sola dieta non è sufficiente a regolarizzare i livelli delle stesse. Per questo motivi, i medici che stilano la dieta per le transaminasi alte, consigliano di associare la stessa ad un costante e moderato esercizio fisico, molto spesso di tipo aerobico. Questo perchè, questo tipo di esercizio dopo i primi 20 minuti di esecuzione, comincerà a bruciare i grassi che di solito sono in riserva nel fegato, e quando sono in eccessiva riserva danno vita al fenomeno della steatosi epatica. Grazie, quindi, all’esercizio aerobico il fegato può liberarsi di questo grasso in eccesso, e di conseguenza di abbasseranno i livelli delle transaminasi. Tutto questo è possibile, se le transaminasi alte sono tali a causa della steatosi epatica, giacchè le cause delle transaminasi alte sono molte e diverse tra loro, e qualora si volesse soddisfare la curiosità di conoscerle consiglio la lettura di questo articolo Le cause delle transaminasi alte non sono solo grassi e alcool.
